Tilbehør. Dette var årets hovedret til nytårsmenuen. Oksemørbrad m. Ekstra tilbehør. Smør til stegning. Resten af tilbehøret fordeles “tilfældigt” rundt på tallerknen
Til det saftige stykke amarikanske mørbrad var der naturligvis en masse lækkert tilbehør. hvidvinsdampede torsk, blev denne top saftige mørbrad serveret til nytårsaften
Derudover vil jeg foreslå en couscoussalat som en af de mere fyldige salater, man kan servere som tilbehør, da den smager godt både kold og varm (jeg ville undlade nødderne, når den skal serveres som tilbehør i det her tilfælde), og kan laves dagen før, hvis man ønsker det (kan varmes i mikroovnen for nemheds skyld før servering)
